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【廃盤】GROBAL-PRO◎ＧＰ-15 27㎝ 牛刀◎モリブデンバナジューム 調理器具
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【内容】
・GROBAL-PRO GP-15牛刀 刃渡り 27cm
【状態】
・大きいので、あまり使ってなかったので、研いだ回数は少ないです。使用してたので、傷などはあります。
・先が微妙に欠けてますが、素人目ですが刃こぼれはない様に見えます。
まだまだ使えます。貴重な物なので大切にしてくださる方よろしくお願いします。
・箱（別の包丁の箱です）、説明書
【商品補足】
・日本製
・全長：41cm
・刃渡り：27cm
・重量：280g
・刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）
・用途：肉、野菜切り
・オールステンレス一体構造
・GLOBAL-PROシリーズは、プロフェッショナル用（業務用）として熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている本刃付けを施した日本国内限定販売シリーズ
・金属食器のメッカ新潟県燕市に本社があるYOSHIKIN（吉田金属工業）のGLOBAL包丁
・「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密、この3要素を併せ持つ製品」がGLOBAL包丁の基本コンセプト
・工業デザイナー山田耕民氏のデザインになるロングライフデザイン
・GLOBAL-PROのステンレス包丁は、価格も高いが最高ランクの包丁として、国内販売のみだが海外のプロ調理人からも絶賛
・GLOBAL-PROシリーズは2015年12月をもって製造を終了